Paté de aceituna negra 200 g

Paté de aceituna negra 200 g

Paté de aceituna negra 200 g

35000005

  • Currently 1.00/5

1.0

4,40 €

Puré de aceituna negra deshuesada, triturada y mezclada con hierbas aromáticas. Es una pasta que se emplea para hacer canapés y tomar a modo de aperitivo untando pan o galletas saladas.

Peso neto: 200 g

IngredientesAceituna empeltre triturada, aceite de oliva y sal.

Información nutricional por cada 100 g

Valor energético1505 kJ
 365 kcal
Grasas36 g
 de las cuales saturadas5 g
Hidratos de carbono8,3 g
 de los cuales azúcares0,3 g
Proteínas1,8 g
Sal3 g




Coquet transforma los productos vegetales de la Ribera Alta del Ebro en sabrosos encurtidos con la misma dedicación y esmero que en sus comienzos, en los años 70. La comercialización de sus ajos suaves, en grano, pelados, limpios y seleccionados, ha supuesto un hito en el sector y se han convertido en un producto estrella por su particular preparación. Su consumo se ha ido generalizando en los últimos diez años en España, algo que ya apreciaban fuera de nuestras fronteras alemanes, franceses y belgas.
 

Tosta de pimientos de piquillo con anchoas y paté de aceitunas

tosta de pan de leña
pimientos de piquillo de Lodosa
lomos de anchoa en aceite
paté de aceitunas negras
aceite al gusto de hierbas
 
1. Tostamos el pan y lo aliñamos con un chorrito de aceite al gusto de hierbas.
2. Untamos el paté de aceituna en la tosta de pan.
3. Superponemos los pimientos de piquillo y las anchoas por encima.
4. Decoramos con una ramita de perejil.

Se dice que el puré de olivas negras fue inventado hace algo más de 100 años por el chef de la Maison Dorée en Marsella.