Hamburguesa mini 12 uds 400 g

Hamburguesa mini 12 uds 400 g

Hamburguesa mini 12 uds 400 g

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4,60 €

Bajo un estricto control de calidad garantizada y listas para cocinar. Hemos creado nuestras exclusivas mini hamburguesas de 30g. Con un excelente equilibrio de sabor, jugosidad y ternura. Elaboradas con partes magras seleccionadas, 100% de ternera de nuestra propia ganadería.
                            
Ideal para los niños, aperitivos y para combinar con salsa chipotle, mayonesa, BBQ y bull de Petra Mora.
100%Ternera
Peso minimo garantizado: 400 g                                              
Presentación: Bandeja 12 unidades                                                                          
Envasado: al vacío                                                            
Recomendamos sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

La dehesa zamorana de nuestras terneras Petra Mora se ha convertido en un referente de explotación ganadera moderna. Cuenta con más de 600 reses de vacuno  Pardo Alpina, raza originaria de los Alpes suízos, que son alimentadas de un pienso natural elaborado en la misma finca. Esta dehesa se ha convertido en un «paraíso» para los animales donde reciben los más esmerados cuidados con la finalidad de que las terneras no estén estresadas y su carne sea más blanca. Éste es, además, un terreno donde un grupo de los mejores grupos veterinarios del Centro de Investigación de León (CIS)  trabaja en cómo conseguir una carne de mejor calidad a base de estudios sobre alimentación. 

MINI BURGUER CON TORTA PASIEGA Y YEMA DE HUEVO


Ingredientes:

12 mini burguers
pan para mini burger
salsa Burger Bull Dani García
½ docena de huevos
queso Torta Pasiega

Preparación
1. Marcamos las mini burger en la plancha con un chorrito de aceite, cuidando que no se pasen.
2. Abrimos los panes por la mitad y en la base le añadimos un chorro de salsa Burger Bull Dani García y un trozo de Torta Pasiega.
3. Incorporamos dos mini burger al pan y una loncha de bacon tostado.
4. Gratinamos el queso dos minutos hasta fundirlo.
5. Aparte, en un cazo con agua caliente, escaldamos una yema de huevo, dejándola sin hacer en su interior. Incorporamos la yema a la burger encima de la panceta, de tal manera que nos aporte toda su jugosidad.
Ideal para acompañar con unas patatas fritas y Salsa Miso BBQ o Brava.
 
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Se dice que el creador de la hamburguesa fue Otto Keas, un cocinero que en 1891 elaboraba un sándwich muy popular entre los marineros del puerto de Hamburgo que consistía en un filete de  carne de vacuno frito en mantequilla y servido con un huevo frito encima, servido entre dos panes tostados. Muchos de los marineros, procedentes de la travesía desde Hamburgo, al llegar a Nueva York pedían en los restaurantes un filete al estilo de Hamburgo. 

Comentarios sobre el producto

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Comentario: Recomendables. Muy ricas.

Depositado el por

Título: Exquisitas

Comentario: Muy buenas. Muy bien presentadas y muy frescas.