Certificado de bienestar animal

¡NUESTRA EXPLOTACIÓN GANADERA OBTIENE EL PRIMER CERTIFICADO DE BIENESTAR ANIMAL AENOR A UNA EXPLOTACIÓN DE CARNE!

“Cuanto mejor sea la vida de las terneras, mejor será la carne que darán”.  
Esa fue la certeza que seguimos convencidos desde que nació Petra Mora y ahora Aenor lo acredita con un certificado oficial.

El modelo AENOR de bienestar animal, elaborado junto al IRTA (instituto de Investigación y tecnología Agroalimentarias) tiene como objetivo el desarrollo de sistemas de seguimiento fiables en las granjas que den información sobre el bienestar de los animales.

Dicho modelo está basado en el referencial europeo WELFARE QUALITY © nacido precisamente para dar respuesta a la creciente demanda sobre información alimentaria y de bienestar animal por parte del consumidor, ya que al margen del carácter de responsabilidad social, el cuidar este aspecto está demostrado que impacta positivamente sobre la calidad del producto alimentario.

Por ello a la hora de evaluar las granjas, no sólo se analizan las instalaciones, también se estudia detenidamente el comportamiento animal  analizando entre otras cosas su estado emocional con el objetivo de garantizar finalmente:

- La buena alimentación del ganado.

- Su buen estado de salud.

- Un buen alojamiento
.
- Cuidados adecuados a sus necesidades.

Los Requisitos  para obtener el certificado AENOR son:
Confort en la zona de descanso.

Confort térmico.
Facilidad de movimiento.

Ausencia de lesiones.      

Ausencia de enfermedades.

Ausencia de dolor causado por el manejo.    
Expresión de comportamiento social adecuado.       

Expresión adecuada de otras conductas.

Relación humano-animal positiva.

Estado emocional positivo. 
Ausencia de hambre prolongada.

Ausencia de sed prolongada.

IRTA (Instituto de investigación tecnológica Agroalimentarias): La misión del IRTA es contribuir a la modernización, competitividad y desarrollo sostenible de los sectores agrario, alimentario y acuícola, al suministro de alimentos sanos y de calidad para los consumidores y, en general, a la mejora del bienestar de la población. EL IRTA es el socio tecnológico nacional del Welfare Quality©

WELFARE QUALITY ©: Welfare Quality© es un proyecto fundado por la Comisión Europea integrado en el marco del 6º programa sobre Calidad y Seguridad alimentaria. Un proyecto de investigación multicultural formado por 44 institutos y universidades (representando a 13 países europeos y 4 latinoamericanos) con especialistas expertos en la materia que ha contribuido socialmente de manera notable a la sostenibilidad de la agricultura en Europa.
EU funded project FOOD-CT-2004-506508

DEHESA LA GUADAÑA: Explotación agropecuaria situada en el término municipal de Granja de Moreruela, provincia de Zamora. Referente modélico de bienestar animal certificado por AENOR, es el lugar donde se nacen y se crían las terneras de raza Parda de Montaña que dan nuestra carne Rosa Petra Mora.