Canela en rama

Canela en rama

Canela en rama

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3,35 €

Canela procedente del sudeste asiático, de sabor dulce con un toque picante.
Ideal para añadir a tus pasteles, galletas, manzanas al horno, compotas y arroz con leche.

 

Peso neto: 100 g

 

El 1851  Josep Gispert funda Casa Gispert en el corazón de Barcelona. En principio era simplemente un almacén de productos coloniales que con la marca "Sabor" comercializaba al por mayor café, té, cacao, especias y azafrán procedentes de las Américas. Más tarde, la Casa Gispert se especializa en la torrefacción de café y frutos seco.  Actualmente la tienda mantiene su horno de leña, único en Europa, donde el tostado de sus frutos secos consigue un sabor único, sello de identidad de la casa.

La canela era usada en la antigüedad para darle sabor al vino y en la Edad Media se usaba para dar sabor a natillas, guisos, sopas y estofados de ave. Actualmente, su uso esta muy extendido en las cocinas de todo el mundo.