Eneldo en hoja

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Eneldo en hoja

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Hojas aromáticas de eneldo con un ligero sabor a anís y un toque de limón.

Ideal para utilizar con mariscos, pescado, huevos, guisos, vinagretas, ensaladas, salsas frías. En caso de utilizarlas en platos cocinados, conviene añadirlo casi al final de la cocción para que su aroma y su sabor no se pierdan.

Peso neto: 45 g

 

El 1851  Josep Gispert funda Casa Gispert en el corazón de Barcelona. En principio era simplemente un almacén de productos coloniales que con la marca "Sabor" comercializaba al por mayor café, té, cacao, especias y azafrán procedentes de las Américas. Más tarde, la Casa Gispert se especializa en la torrefacción de café y frutos secos.  Actualmente la tienda mantiene su horno de leña, único en Europa, donde el tostado de sus frutos secos consigue un sabor único, sello de identidad de la casa.

El eneldo, gracias a sus aceites esenciales, tiene propiedades sedantes que ayudan a combatir el insomnio.