Pimienta blanca en grano

Pimienta blanca en grano

Pimienta blanca en grano

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5,65 €

Bayas de pimienta blanca, de sabor y aroma suave que la pimienta negra aún así  intenso.

Ideal para cuando se quiere dar sabor de pimienta a una salsa blanca o de nata, platos de huevos, sopas ligeras de nata, natillas especiadas o mayonesa.

Peso neto: 135 g

El 1851 Josep Gispert funda Casa Gispert en el corazón de Barcelona. En principio era simplemente un almacén de productos coloniales que con la marca "Sabor" comercializaba al por mayor café, té, cacao, especias y azafrán procedentes de las Américas. Más tarde, la Casa Gispert se especializa en la torrefacción de café y frutos seco.  Actualmente la tienda mantiene su horno de leña, único en Europa, donde el tostado de sus frutos secos consigue un sabor único, sello de identidad de la casa.

La pimienta blanca es muy apreciada en el mercado ya que procede del grano en su momento de maduración, por lo que conserva sus mejores propiedades.