Pimienta negra en grano

Pimienta negra en grano

Pimienta negra en grano

40000147

  • Currently 0.00/5

0.0

3,99 €

Bayas de pimienta negra de fuerte sabor picante, de gusto ni dulce ni salado lo que le hace muy versátil en la cocina.

Ideal para condimentar carnes, pescados y encurtidos,  elaborar salsas carbonara o preparaciones en vinagre.

 

Peso neto: 105 g

El 1851 Josep Gispert funda Casa Gispert en el corazón de Barcelona. En principio era simplemente un almacén de productos coloniales que con la marca "Sabor" comercializaba al por mayor café, té, cacao, especias y azafrán procedentes de las Américas. Más tarde, la Casa Gispert se especializa en la torrefacción de café y frutos secos.  Actualmente la tienda mantiene su horno de leña, único en Europa, donde el tostado de sus frutos secos consigue un sabor único, sello de identidad de la casa.

La pimienta negra es aquella pimienta recolectada cuando todavía no está madura y que al dejarla secar, se pone negra y se arruga.