Cacahuete salado

Cacahuete salado

Cacahuete salado

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Cacahuete frito con un punto de sal.

Tarro de cristal 130 g

El 1851  Josep Gispert funda Casa Gispert en el corazón de Barcelona. En principio era simplemente un almacén de productos coloniales que con la marca "Sabor" comercializaba al por mayor café, té, cacao, especias y azafrán procedentes de las Américas. Más tarde, la Casa Gispert se especializa en la torrefación de café y frutos seco.  Actualmente la tienda mantiene su horno de leña, único en Europa, donde el tostado de sus frutos secos consigue un sabor único, sello de indentidad de la casa.

En realidad los cacahuetes son legumbres, aunque este dato es desconocido para la mayor parte de la gente. Pertenecen a la familia de  leguminosas relacionadas con los guisantes, las lentejas, garbanzos, etc.