Recetas para un verano italiano

Recetas para un verano italiano

Recetas para un verano italiano

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Recopilación de las recetas tradicionales de los principales destinos vacacionales de Italia; una cocina práctica, sencilla que potencia la pureza de los ingredientes y promueve el uso de los productos de temporada. Ideal para sacar el máximo partido a los ingredientes de verano: tomates, hierbas aromáticas, guisantes, judías, frutas y bayas.

Editorial: Phaidon.