Zamburiñas guisadas 8/10 piezas 90 g

Zamburiñas guisadas 8/10 piezas 90 g

Zamburiñas guisadas 8/10 piezas 90 g

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6,75 €

Selección  de zamburiñas de las rías gallegas cocidas artesanalmente preservando  su identidad,  sabor y  gusto. Acompañadas de una salsa totalmente natural donde  la cebolla, el pimentón, el tomate, las especias, la sal y el aceite de oliva potencian el sabor natural de estas piezas.                 

Ideal para acompañar con una copa de vino albariño Rías Baixas Melania.

Producto de temporada. Disponibilidad limitada por producción.

8/10 piezas                                                            
Peso neto: 90 g
Peso escurrido: 55 g 
 
Ingredientes: Zamburiñas y salsa de zamburiñas (aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento, vino blanco, sal y pimentón) Contiene moluscos (Zamburiña)

Información nutricional por cada 100 g

Valor energético540,10 kJ
 129 kcal
Grasas6,5 g
 de las cuales saturadas1,1 g
Hidratos de carbono3 g
 de las cuales azúcares<1,0 g
Proteínas14,5 g
Sal<1,0 g



Real Conservera Española es el proyecto de la familia Peña, descendientes de una de las más antiguas familias del sector conservero gallego, con casi 100 años de historia. Son conservas de alta calidad siempre fiel a la misma idea: la selección del mejor producto procedente exclusivamente de las rías gallegas, Océano Atlántico y el Mar Cantábrico, trato artesanal y recetas originales propias.

 

Pappardelle al huevo y espinacas con zamburiñas

1 lata de zamburiñas
1 paquete de pappardelle al huevo
mantequilla salada
pimienta de Java
 
1.  Cocemos la pasta según las indicaciones del paquete.
2. Abrimos la lata de zamburiñas y las rehogamos durante 2 minutos.  
3. Añadimos la pasta cocida y rehogamos y servimos en un plato hondo.
4. 
Terminamos añadiéndole una nuez de mantequilla salada y pimienta recién molida.

En ocasiones se confunde la zamburiña con la volandeira, siendo en realidad, muy diferentes en  sabor y textura; aunque la volandeira es más fina que la zamburiña, esta última es más apreciada y de precio más elevado.