Mantequilla con sal

Mantequilla con sal

Mantequilla con sal

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Mantequilla natural con sal elaborada bajo métodos tradicionales a partir de la selección de natas procedentes de las ganaderías más selectas. De intenso aroma y frescor lácteo con recuerdos de nata fresca.
Es ideal para tostas, canapés, como acompañamiento de comidas y utilizada como grasa para todo tipo de recetas.

Peso: Lata de 250 g
No contiene gluten.
Conservación: frío de 2º a 8ºC.

Ingredientes: Grasa exclusiva de la leche o nata, 2% sal. Contiene leche y productos derivados.

Información nutricional por cada 100 g

Valor energético2987 kJ
 726 kcal
Grasas80 g
 de las cuales saturadas53 g
Hidratos de carbono1 g
 de los cuales azúcares1 g
Proteínas0.6 g
Sal2 g
 

A. Tascón de León, procedente de una empresa familiar creada en el año 1940 en León por Maximino Arias Tascón, cuando se recogía la leche de la montaña leonesa por pueblos y caseríos. Su fabricación artesanal ha sabido abarcar tanto productos que mantienen la esencia de antaño como actuales e innovadores. Elaborando productos específicamente a cada cliente y región, adaptándose y primando sus gustos, peculiaridades y preferencias.

Mantequilla de especias.
Ingredientes:
Mantequilla salada
Mix de pimienta rosa o especias al gusto.
Preparación:
1.Atemperar la mantequilla hasta dejarla en pomada.
2.Añadir al gusto el mix de pimientas molidas o cambiar por otro ingrediente como orégano, hierbas provenzales, ajo molido…. Y mezclarla hasta dejarla uniforme.
3.Una vez mezclada envolver en film transparente y darle la forma deseada. Introducir en el frigorífico y dejar reposar al menos un día.
Ideal para todo tipo de panes, pastas, carnes y pescados.

Si templamos la mantequilla y la mezclamos con azúcar, toffe, cremas, anchoas o… obtendremos una mantequilla del sabor deseado que podremos utilizar como complemento de otras recetas.