Pan de pasas

Pan de pasas

Pan de pasas

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3,40 €

Mini tostadas de pan de trigo artesano con deliciosas pasas. 

Ideal para acompañar foie, patés y quesos tiernos.

Peso neto: 125 g

Ingredientes Harina de trigo, agua, pasas (25%), levadura, azúcar, mantequilla, sal, emulgente (E472e), antioxidante (E300) y enzimas. Contiene gluten. Puede contener huevo, soja, sésamo y leche de vaca y sus derivados.

Información nutricional por cada 100 g

Valor energético1488 kJ 
 356,1 kcal
Grasas3,3 g
 de las cuales saturadas1,22 g
Hidratos de carbono69,87 g
 de los cuales azúcares25,95 g
Proteínas8,41 g
Sal1,05 g
 

La pasión por la panadería ha sido una constante en la familia Figueras, que desde hace una década dirige un proyecto que bajo la marca Espiga Blanca, distribuye productos de elaboración artesanal a partir de una cuidada selección de los que consideran mejores productores de panes y crackers del mercado español.

Las uvas, ya sean blancas o negras, al oxidarse, en la fase de sobremaduración se oscurecen, debido a la evaporación de su agua y la mezcla del azúcar del fruto y el oxígeno. Es por eso que no hay uvas pasas blancas.