Picos camperos

Picos camperos

Picos camperos

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Picos de pan elaborados a partir de la receta traidicional con aceite de oliva. Muy crujientes. Son el complemento ideal para tomar en cualquier sitio y a cualquier hora, como tentempié para cualquier tipo de tapas, quesos y embutidos. 

Peso neto: 180 g

Ingredientes:Harina de trigo (60%), agua (35%,) sal (2%), levadura (2 %), mejorante panario (harina de trigo, antiaglomerante E170, emulgente E472d, ácido ascórbico, enzimas) 1%. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo.

Información nutricional por cada 100 g

Valor energético1646 kJ
 393 kcal
Grasas3,77 g
 de las cuales saturadas0,44 g
 de las cuales monoinsaturadas2,72 g
 de los cuales poliinsaturadas0,61 g
Hidratos de carbono75 g
 de los cuales azúcares 
Proteínas12,49 g
Sal6,70 g
 

La pasión por la panadería ha sido una constante en la familia Figueras, que desde hace una década dirige un proyecto que bajo la marca Espiga Blanca, distribuye productos de elaboración artesanal a partir de una cuidada selección de los que consideran mejores productores de panes y crackers del mercado español.

Antiguamente, con la masa sobrante de hacer pan, los panaderos hacían pequeñas tiras que regalaban a los niños. Estos picos se siguieron considerando material sobrante, hasta que un espabilado hijo de panadero comenzó a venderlos para ganar propinas.