Hígado de pato fresco

Ref: 10000156

Producto Frio
Producto Frio
Hígado de pato fresco
Hígado de pato fresco
Hígado de pato fresco

Hígado de pato fresco

(2)

Ref: 10000156

Sin duda el foie gras de pato es uno de los grandes productos de la gastronomía. Nuestro foie de pato fresco procede de granjas situadas en un enclave único por su naturaleza y clima, el incomparable Valle del Asúa, en pleno corazón de Vizcaya.
De textura suave y sabor exquisito, fino y delicado. El hígado de pato fresco es uno de los cortes del pato mas versátiles de la cocina. Puede prepararse crudo con salsas y marinados dulces, acompañado de tostas de pan, o en caliente, asado, a la plancha, incorporado a arroces, guisos, con huevos, cremas… que proporcionará a tus recetas un sabor elegante y profundo,
pero si eres de los queno les gusta complicarse en la cocina también te puede interesar nuestro mi cuit de hígado de pato Mulard cocido.

Este es un producto estacional, sólo disponible desde mediados noviembre a finales de diciembre. Si no quieres perderte la próxima reserva de esta edición limitada, suscríbete a nuestra alerta y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible.

Envasado: Vacio
Peso neto: 500-550 gr
Temp. de conservación: 0-4ºC  
100% Natural: APTO PARA CELÍACOS.                   
Recomendamos sacarlo 1 hora antes de ser cocinado rompiendo el vacío para que alcance temperatura ambiente.

El hígado fresco permite la congelación, podemos racionar y congelar para un posterior uso.

29,50 €
Producto añadido a su carrito

Te puede interesar