Ref: 25000124
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Mejillón en escabeche en ceite de oliva virgen extra a las brasa de madera de eucalipto y cocinado con un escabeche ligero de Aceite de Oliva Virgen Extra ahumado y vinagre de manzana.
Una combinación de materias primas que potencian y dan una vuelta de tuerca a una de las conservas más emblemáticas de nuestra gastronomía, ahora cocinados en esta conserva fina, elegante y con un gusto a humo muy interesante que nos transportaran a la auténtica cocina a la brasa de Güeyu Mar en Asturias.
Peso neto: 155 g
Peso escurrido: 95 g
Piezas: 20/24 Uds.
Origen: Ribadesella, Asturias
Producción muy limitada.
Ingredientes: Mejillones (carastoderma Edule) Origen España, aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y especias.
Alérgenos: Mejillón (moluscos)
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético | 729 KJ |
| 174 Kcal |
Grasas | 9,31 g |
de las cuales saturadas | 1,90 g |
Hidratos de carbono | 3,43 g |
de los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 19,2 g |
Sal | 1,41 g |
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