Mejillones a la Brasa Güeyu Mar 20/25

Mejillón en escabeche en ceite de oliva virgen extra a las brasa de madera de eucalipto y cocinado con un escabeche ligero de Aceite de Oliva Virgen Extra ahumado y vinagre de manzana.
Una combinación de materias primas que potencian y dan una vuelta de tuerca a una de las conservas más emblemáticas de nuestra gastronomía, ahora cocinados en esta conserva fina, elegante y con un gusto a humo muy interesante que nos transportaran a la auténtica cocina a la brasa de Güeyu Mar en Asturias.

Peso neto: 155 g
Peso escurrido: 95 g
Piezas: 20/24 Uds.
Origen: Ribadesella, Asturias

Producción muy limitada.