Mejillones a la Brasa Güeyu Mar 20/25
Ref: 25000124
Mejillones a la Brasa Güeyu Mar 20/25
Ref: 25000124
Mejillón en escabeche en ceite de oliva virgen extra a las brasa de madera de eucalipto y cocinado con un escabeche ligero de Aceite de Oliva Virgen Extra ahumado y vinagre de manzana.
Una combinación de materias primas que potencian y dan una vuelta de tuerca a una de las conservas más emblemáticas de nuestra gastronomía, ahora cocinados en esta conserva fina, elegante y con un gusto a humo muy interesante que nos transportaran a la auténtica cocina a la brasa de Güeyu Mar en Asturias.
Peso neto: 155 g
Peso escurrido: 95 g
Piezas: 20/24 Uds.
Origen: Ribadesella, Asturias
Producción muy limitada.
- Ingredientes
Ingredientes: Mejillones (carastoderma Edule) Origen España, aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y especias.
Alérgenos: Mejillón (moluscos)
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético
729 KJ
174 Kcal
Grasas
9,31 g
de las cuales saturadas
1,90 g
Hidratos de carbono
3,43 g
de los cuales azúcares
<0,5 g
Proteínas
19,2 g
Sal
1,41 g
- ProductoresGüeyu Mar es un pequeño restaurante enclavado en una zona de gran belleza: La Playa de Vega. Situado en el pequeño pueblo Vega, de 40 habitantes a 7 km de Ribadesella. Su acceso, por entrepeñes, nos hace sospechar lo que encontraremos: una playa de gran belleza, salvaje, de unos 2 km de longitud. El restaurante se encuentra junto al mar, dispone de terraza exterior, terraza de verano y comedor privado.
Luisa y Abel, los propietarios, tienen una amplia tradición como hosteleros, sin embargo Güeyu Mar nace como tal en el año 2007. Desde siempre hemos trabajado los pescados, los conocemos muy bien, la calidad es nuestra bandera, y la dedicación y cariño que ponemos en lo que hacemos... son la combinación perfecta. - OpinionesDistinción
EKOMI Garantía de satisfacción
19.10.2020Excelente calidad
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