Queso de oveja añejo al romero 1/8
Ref:
Queso de oveja añejo al romero 1/8
Ref:
Queso de leche cruda de oveja macerado en manteca y al romero, con aromas a heno y a hierbas naturales. De sabor suave con un agradable regusto picante.
Un queso con caracter muy autentico
Presentacion: cuña al vacio
Leche: cruda de oveja
Maduración: + de 12 meses
Provincia: Zamora
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco.
- IngredientesLeche cruda de oveja, E-252, lisozima (derivado del huevo), cuajo natural, sal y romero. Sin gluten.
Información nutricional por cada 100 gValor energético 1860 kJ 449 kcal Grasas 37,2 g de las cuales saturadas 26,6 g Hidratos de carbono <1 g de los cuales azúcares <0,5 g Proteínas 26,3 g Sal 1,71 g Almidón <0,5 g - Productores
La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.
- RecetasChimichurri de queso de oveja al romero. 1/2 taza de café de vino blanco. 1 taza de aceite de oliva extra virgen. 1/8 de taza de café de vinagre 65 g de queso de oveja al romero. Una pizca de sal, tomillo, cayena, orégano y 1/2 diente de ajo. (al gusto) 1. Trituramos las especias junto con el vinagre, el vino y el queso.2. Una vez bien trituradito, añadimos el aceite poco a poco emulsionando la salsa hasta que quede espesa. Ideal para acompañamientos de verduras y carnes a la plancha, asados, patatas y tostas con embutidos.
- OpinionesDistinción
EKOMI Garantía de satisfacción
13.05.2020Buenisimo
13.05.2020Excelente producto. Repetiré
13.05.2020Ninguno
07.05.2020Absolutamente recomendable: sabroso, sin que el romero "distraiga" el sabor del queso.
15.04.2020Demasiado seco
Te puede interesar
Albariño Melania
9,90 €
Almendra largueta tostada
5,95 €