Queso manchego curado ecológico D.O. 200 g
Ref: 20000060
Queso manchego curado ecológico D.O. 200 g
Ref: 20000060
Desde la pequeña explotación ganadera de Hermanos Parra Jimenez en pleno corazón de la Mancha y con el afán de recuperar la raza autóctona de oveja negra manchega actualmente en peligro de extinción elaboran este queso D.O Manchego con certificación ecológica de manera totalmente artesana y tradicional. Dando como fruto un queso de pasta prensada de textrura compacta y sabor característico de esta peculiar región. estamos sin duda ante el resultado del esfuerzo de recuperacion de ganado de esta comarca y respeto por el medio ambiente.
Leche: ecológica pasteurizada de oveja origen España
Certificado ecologico: ES-ECO-002-CM /SCH
Maduración: minima 9 meses
Provincia: Cuenca
Quesería: Parra Jiménez
D.O.P.: Queso Manchego
- Ingredientes
LECHE ECOLÓGICA PASTEURIZADA DE OVEJA, FERMENTOS LÁCTICOS, CUAJO, CALCIO, SAL Y ACEITE DE OLIVA ECOLÓGICO EN CORTEZA.GRASA EN EXTRACTO SECO: 50% MIN. EXTRACTO SECO: 55% MIN. Corteza natural. Sin gluten.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1876,6 KJ / 449 kcal, Grasas: 36,80 g, de las cuales saturadas: 25,82 g, Hidratos de Carbono: 1,43 g, de los cuales azúcares: <0,10 g, Proteínas: 28 g, Calcio: 0,09 g, Sal: 0,64 g. - ProductoresQuesos Parra Jiménez es una pequeña y tradicional quesería de Las Mesas, un pequeño pueblo de la provincia de Cuenca. Los hermanos Parra Jiménez se dedican a la crianza de ganado ovino bajo la Denominación de Origen de Quesos Manchegos y la certificación de ganadería ecológica.
- OpinionesDistinción
EKOMI Garantía de satisfacción
Opiniones de clientes(Basado en 4 opiniones)25.10.2019no, no
30.08.2019Muy buen queso
02.03.2019queso de gran sabor
16.02.2019. Buen sabor y textura
