Ingredientes:
200g de harina de tortitas y crepes (10 cucharadas)
2 huevos
1 cucharada de mantequilla
1 vaso de leche
3 cucharadas de azúcar
Miel con nueces
Preparación:
1. Mezclamos la harina junto con los huevos y las 3 cucharadas de azúcar en un bol. Batimos hasta conseguir una masa fina y sin grumos y dejamos reposar unos 20 minutos.
2. En una sartén caliente, untamos un poco de mantequilla para que no se pegue la masa y añadimos la masa en la misma ayudándonos de una cuchara hasta conseguir el grosor deseado.
3. Volteamos las tortitas para hacerlas por las dos caras y las disponemos un plato.
5. Terminamos bañando con miel con nueces por encima al gusto.
