Otra prueba de la versatilidad de la carne de lechazo es esta, el carré o costillar. Preparado al horno, por ejemplo, cortado en “corona” o individualmente, es un plato muy […]

El lechazo, a pesar de que nos gusta en cualquier época del año, parece que en Navidad alcanza otra dimensión cuando lo ponemos en la mesa, como que sabe diferente, […]

Ingredientes necesarios para preparar tu cordero lechal asado:

Un horno, veinte minutos de tu tiempo y una fuente para servir. No necesitarás más que esto para disfrutar estas navidades de un delicioso cordero lechal asado porque en Petra […]