No todos nos atrevemos con la cocina, en Petra Mora pensamos que todos tenemos un sentido del gusto innato que desarrollamos desde que nacemos, pero que no todos tenemos la […]
Consejos
Trucos, recomendaciones, ideas, elaboraciones… Recopilamos para tí, consejos prácticos fundamentales para sacarle todo el partido a tus recetas y ponerte las cosas fáciles en la cocina
CLAVES Y TRUCOS PARA COCINAR LA MEJOR CARNE DE TERNERA ROSA PETRA MORA.
Hidratar y cocinar legumbres: Lentejas y garbanzos
Cuando planificamos cocinar legumbres hay veces que no nos queda claro cuál es el procedimiento de su primer paso, la hidratación. Por eso, a continuación te proponemos unas claves con […]
Cuando planificamos cocinar legumbres hay veces que no nos queda claro cuál es el procedimiento de su primer paso, la hidratación. Por eso, a continuación te proponemos unas claves con […]
CÓMO CONGELAR Y DESCONGELAR ALIMENTOS. UNA BUENA FORMA DE CONSERVAR LA COMIDA EN CASA
En ocasiones, cuando hacemos una compra importante, la compra del mes por ejemplo, o cuando se dan situaciones excepcionales que nos impedirán comprar todos los días, “tirar” de congelador para […]
En ocasiones, cuando hacemos una compra importante, la compra del mes por ejemplo, o cuando se dan situaciones excepcionales que nos impedirán comprar todos los días, “tirar” de congelador para […]
RECETA DE CALÇOTS AL HORNO: CÓMO HACERLOS EN CASA ACOMPAÑADOS DE UNA BUENA SALSA ROMESCO
No todos tenemos la posibilidad de salir al campo, preparar un fuego con su parrilla y cocinar unos calçots, pero todos queremos disfrutar de una calçotada aunque sea en nuestra […]
No todos tenemos la posibilidad de salir al campo, preparar un fuego con su parrilla y cocinar unos calçots, pero todos queremos disfrutar de una calçotada aunque sea en nuestra […]
El tomate Raf asurcado, un tomate diferente a los demás
Se acabó, el invierno ha dejado de ser esa estación que era lo más parecido a un “páramo” para los que nos gusta disfrutar de un buen tomate en cualquier […]
Se acabó, el invierno ha dejado de ser esa estación que era lo más parecido a un “páramo” para los que nos gusta disfrutar de un buen tomate en cualquier […]
GUÍA PRÁCTICA PARA MANEJARTE CON LAS ESPECIAS EN LA COCINA
Y es que se puede conseguir mucho con muy poco si incorporamos el uso de especias a nuestra cocina del día a día. Tan sólo uno granos o una cucharadita […]
Y es que se puede conseguir mucho con muy poco si incorporamos el uso de especias a nuestra cocina del día a día. Tan sólo uno granos o una cucharadita […]