Los nuevos cortes de carne De nuestra ganadería propia de “Dehesa de la Guadaña”, hemos seleccionado cuatro nuevas piezas de carne para que puedas disfrutar y ampliar tus recetas. La […]
Consejos
Trucos, recomendaciones, ideas, elaboraciones… Recopilamos para tí, consejos prácticos fundamentales para sacarle todo el partido a tus recetas y ponerte las cosas fáciles en la cocina
Pez, Rabillo y Rabo las nuevas piezas de Rosa Petra Mora
RECETA DE CALÇOTS AL HORNO: CÓMO HACERLOS EN CASA ACOMPAÑADOS DE UNA BUENA SALSA ROMESCO
No todos tenemos la posibilidad de salir al campo, preparar un fuego con su parrilla y cocinar unos calçots, pero todos queremos disfrutar de una calçotada aunque sea en nuestra […]
No todos tenemos la posibilidad de salir al campo, preparar un fuego con su parrilla y cocinar unos calçots, pero todos queremos disfrutar de una calçotada aunque sea en nuestra […]
Cómo hacer MI-CUIT casero con hígado de pato fresco
De textura suave y sabor exquisito, fino y delicado y 100% natural. El hígado de pato fresco es uno de los cortes del pato mas versátiles de la cocina. Puede […]
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CÓMO HIDRATAR Y COCINAR ALUBIAS, GARBANZOS Y LENTEJAS
Las legumbres son de esos alimentos que nunca pueden faltar en una despensa. Son versátiles, cada vez más, ya que puedes incluirlas en recetas frías como calientes, y además nos […]
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Qué es la entraña de ternera y cómo prepararla
Para muchos un corte desconocido, para nosotros una delicia de corte de ternera con un sabor especial y profundo del que te enamorarás al instante. ¿Qué es la entraña de […]
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CREA TU FONDO DE DESPENSA SALUDABLE. 9 BÁSICOS QUE NO PUEDEN FALTAR.
¿Qué hago de comer? Una despensa bien organizada y con los productos adecuados puede ser la clave para realizar tus mejores platos sin esfuerzo y para hacer más práctico tu día a […]
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