De textura suave y sabor exquisito, fino y delicado y 100% natural. El hígado de pato fresco es uno de los cortes del pato mas versátiles de la cocina. Puede […]
Consejos
Trucos, recomendaciones, ideas, elaboraciones… Recopilamos para tí, consejos prácticos fundamentales para sacarle todo el partido a tus recetas y ponerte las cosas fáciles en la cocina
Cómo hacer MI-CUIT casero con hígado de pato fresco
CÓMO HIDRATAR Y COCINAR ALUBIAS, GARBANZOS Y LENTEJAS
Las legumbres son de esos alimentos que nunca pueden faltar en una despensa. Son versátiles, cada vez más, ya que puedes incluirlas en recetas frías como calientes, y además nos […]
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Qué es la entraña de ternera y cómo prepararla
Para muchos un corte desconocido, para nosotros una delicia de corte de ternera con un sabor especial y profundo del que te enamorarás al instante. ¿Qué es la entraña de […]
Para muchos un corte desconocido, para nosotros una delicia de corte de ternera con un sabor especial y profundo del que te enamorarás al instante. ¿Qué es la entraña de […]
CREA TU FONDO DE DESPENSA SALUDABLE. 9 BÁSICOS QUE NO PUEDEN FALTAR.
¿Qué hago de comer? Una despensa bien organizada y con los productos adecuados puede ser la clave para realizar tus mejores platos sin esfuerzo y para hacer más práctico tu día a […]
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Cómo hacer hamburguesas gourmet con picada de carne de nuestra dehesa
¿Con pimienta? ¿especiada? ¿fina o gruesa? ¿y si le echamos trozitos de jamon crujiente?…. creo que vamos a ir preparando la parrilla porque solo de pensar en ellas se nos […]
¿Con pimienta? ¿especiada? ¿fina o gruesa? ¿y si le echamos trozitos de jamon crujiente?…. creo que vamos a ir preparando la parrilla porque solo de pensar en ellas se nos […]
QUE NO TE LA DEN CON QUESO.
En Petra Mora, nos sentimos inconfesables defensores de los fermentos lácteos, y nuestra familia de quesos, está basada en unos principios de búsqueda de calidad y armonía entre ganaderías familiares […]
En Petra Mora, nos sentimos inconfesables defensores de los fermentos lácteos, y nuestra familia de quesos, está basada en unos principios de búsqueda de calidad y armonía entre ganaderías familiares […]