Si preguntasemos a los ingleses cual es ese plato que prepararían un día especial, seguramente sería el Roast Beef. Podrías pensar que es simplemente una carne al horno y poco […]
Navidad
Las mejores recetas para Nochebuena, Navidad y Fin de Año. Los platos tradicionales que nunca faltan en Navidad y nuevas propuestas gourmet para para darle un toque diferente a tu mesa.
ROAST BEEF CON SALSA DE FRUTOS ROJOS ESPECIADOS
¿QUÉ ES EL PANETTONE? EL PANETTONE DEFINITIVO DE POMME SUCRE
El Panettone de Pomme Sucre es una verdadera delicia que cada Navidad elabora el discípulo del maestro Paco Torreblanca, Julio Blanco (en una edición muy limitada). Un dulce delicadísimo, y […]
El Panettone de Pomme Sucre es una verdadera delicia que cada Navidad elabora el discípulo del maestro Paco Torreblanca, Julio Blanco (en una edición muy limitada). Un dulce delicadísimo, y […]
CARRÉ DE LECHAZO ASADO EN SU JUGO
Otra prueba de la versatilidad de la carne de lechazo es esta, el carré o costillar. Preparado al horno, por ejemplo, cortado en “corona” o individualmente, es un plato muy […]
Otra prueba de la versatilidad de la carne de lechazo es esta, el carré o costillar. Preparado al horno, por ejemplo, cortado en “corona” o individualmente, es un plato muy […]
LECHAZO GUISADO CON SALSA DE PIÑONES Y VINO BLANCO
El lechazo, a pesar de que nos gusta en cualquier época del año, parece que en Navidad alcanza otra dimensión cuando lo ponemos en la mesa, como que sabe diferente, […]
El lechazo, a pesar de que nos gusta en cualquier época del año, parece que en Navidad alcanza otra dimensión cuando lo ponemos en la mesa, como que sabe diferente, […]
PULARDA CELTA ECOLÓGICA GUISADA. CÓMO PREPARAR TU PULARDA ESTA NAVIDAD
La pularda de Galo Celta es el descubrimiento gastronómico que en muy poco tiempo se ha convertido en objeto de deseo de todos aquellos que en Navidad se decantan por […]
La pularda de Galo Celta es el descubrimiento gastronómico que en muy poco tiempo se ha convertido en objeto de deseo de todos aquellos que en Navidad se decantan por […]
GALO CELTA ASADO. CÓMO PREPARAR TU GALO CELTA ESTA NAVIDAD
El Galo Celta, el gallo de raza autóctona criado en el corazón de Galicia, y que ya ha convencido a cocineros de la talla de Martín Berasategui, Pepe Solla o […]
El Galo Celta, el gallo de raza autóctona criado en el corazón de Galicia, y que ya ha convencido a cocineros de la talla de Martín Berasategui, Pepe Solla o […]