Así de tranquila es la vida en la dehesa, los procesos se ralentizan, pero cuando se trata de cuidar bien de los animales y obtener como resultado un producto de […]
NOVEDADES PETRA MORA
Nuevos productos, ediciones limitadas, productos estacionales, añadas especiales…. Te presentamos todas las nuevas incorporaciones que pasan a formar parte nuestro catálogo gourmet on line
CERDO IBÉRICO DE BELLOTA: UNA DEHESA, MUCHAS BELLOTAS, SU LARGA MONTANERA Y CUATRO PIEZAS DE CARNE ÚNICAS
¿QUÉ ES EL PANETTONE? EL PANETTONE DEFINITIVO DE POMME SUCREEl Panettone artesanal de Pomme Sucre es una verdadera delicia que cada Navidad elabora el discípulo del maestro Paco Torreblanca, Julio Blanco (en una edición muy limitada). Un dulce delicadísimo, […]
El Panettone artesanal de Pomme Sucre es una verdadera delicia que cada Navidad elabora el discípulo del maestro Paco Torreblanca, Julio Blanco (en una edición muy limitada). Un dulce delicadísimo, […]
QUESO GEO LAZANA, ARTESANÍA QUESERA DESDE ASTURIASMuchas montañas, mucho verde, muchas vacas, mucho pasto para ellas y sobre todo mucha pasión y buen saber hacer. Estos son los ingredientes principales, y hace falta mucho de todo […]
Muchas montañas, mucho verde, muchas vacas, mucho pasto para ellas y sobre todo mucha pasión y buen saber hacer. Estos son los ingredientes principales, y hace falta mucho de todo […]
CAVIAR CÍTRICO: QUÉ ES EL FINGER LIME Y CÓMO UTILIZARLOLa llegada del caviar cítrico ha sido una de las sorpresas más agradables para la alta cocina en España de los últimos tiempos. Ya va siendo hora de que lo […]
La llegada del caviar cítrico ha sido una de las sorpresas más agradables para la alta cocina en España de los últimos tiempos. Ya va siendo hora de que lo […]
CÍTRICOS EXÓTICOS, PINCELADAS ÁCIDAS DESDE ELCHEDe la mano de un personaje como Santiago Orts, Premio Nacional de Gastronomía a la Innovación sólo podíamos presentar un producto tan, tan, tan especial como este. Una caja de […]
De la mano de un personaje como Santiago Orts, Premio Nacional de Gastronomía a la Innovación sólo podíamos presentar un producto tan, tan, tan especial como este. Una caja de […]
Morcón, el embutido ibérico de bellota que te faltabaEso fue lo que pensamos la primera vez que lo probamos nosotros, “locos” de las delicias ibéricas. La cuadratura del círculo de los embutidos ¡conseguida!, porque el morcón es el […]
Eso fue lo que pensamos la primera vez que lo probamos nosotros, “locos” de las delicias ibéricas. La cuadratura del círculo de los embutidos ¡conseguida!, porque el morcón es el […]