Pizza barbacoa con queso Tou dels Til-Lers

receta de mini pizza barbacoa con queso Tou del Til Lers

Ingredientes para preparar esta pizza o mini pizzas barbacoa con queso tou dels til-lers:

Cómo preparar esta pizza o mini pizzas barbacoa con queso tou dels til-lers:

    1. Picamos ½ tarro de pimientos de piquillo y ½ diente de ajo en cuadraditos muy pequeños y los pochamos en una sartén con un chorro de aceite de oliva a fuego medio.
    2. Un vez tengamos pochados los pimientos añadimos la carne picada y la salteamos durante dos minutos.
    3. Pasado ese tiempo añadimos abundante salsa BBQ y lo dejamos pochar hasta que la carne absorba la salsa y quede bien jugosa.
    4. sobre la base de pizza previamente metida en el horno 2 minutos o las obleas de empanadillas si las hacemos mini añadimos la carne a la barbacoa y disponemos de dos o tres puntos de queso por encima.
    5. Introducimos en el horno precalentado a 180º durante 5 a 8 minutos.

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