COCHINILLO ASADO AL MODO TRADICIONAL

Cochinillo

Como cada Navidad, llega el momento de disfrutar de esos platos tan típicos de estas fechas. El cochinillo es uno de esos “must” que nunca faltan, y este año nos encargamos de todo si te apetece disfrutar de un buen plato sin perder tiempo en la cocina. El cochinillo asado que tenemos en Petra Mora está listo para calentar y servir en sólo 20 minutos. Este año dedícate a disfrutar del tiempo con la familia y los amigos y déjanos a nosotros el resto.

Ingredientes necesarios para preparar un cochinillo asado

½ Cochinillo asado tradicional Petra Mora

Tiempo de cocinado: 20 min.  Nivel de dificultad: Muy fácil  Nº comensales: 4-6

Cómo preparar cochinillo asado al modo tradicional

  1. Precalentar el horno a 250º
  2. Sacar el cochinillo de la bolsa de vacío y escurrir toda su salsa.
  3. Colocar el cochinillo en una bandeja de horno y hornear de 20 a 25 minutos hasta conseguir el dorado deseado.
  4. Una vez tostado el cochinillo, añadir la salsa a la bandeja de hornear, rascar con una espátula y colar el jugo de la bandeja a un cazo.
  5. Poner a hervir la salsa y salsear el cochinillo justo a la hora de servir.
  6. Acompañar de tomates y patatas asadas.

Comprar cochinillo asado

Si te apetece probarlo, aquí puedes comprar nuestro cochinillo asado. ¡Dísfrútalo y Feliz Navidad!

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