Petra Mora recibe el premio a la innovación del Salón de Gourmets

Premio Salón de Gourmets

El Salón de Gourmets nos otorga el Premio a la innovación, recogido por Mikel Zeberío, para fomentar el esfuerzo que realiza las empresas gastronómicas hacia la innovación y el desarrollo tecnológico en el sector de la alimentación.

Petra Mora ha sido galardonado con el Premio a la Innovación que reconoce la inversión en I+D+i de las empresas y se concede al producto singular que además de novedoso represente, con su lanzamiento en el mercado, un avance para el sector y para los consumidores.

El jurado estaba formado por:
– D. Horacio González Alemán (Director General de FIAB)
– D. Fernando José Burgaz Moreno (Director General de Alimentación del MAGRAMA)
– D. José María Rubio (Presidente de FEHR)
– D. Pedro Larumbe (Presidente de SABOREA ESPAÑA)
– Dña. Inés Menéndez de Luarca (Directora de División de Alimentos y Gastronomía de ICEX)
– D. Cristino Álvarez (Crítico Gastronómico)
– D. Fernando Balmaseda, que actuará de representante (sin voto) del Grupo Gourmets.

2 thoughts on “Petra Mora recibe el premio a la innovación del Salón de Gourmets

  1. Soy asidua calienta de Petra Mora, siempre estoy deseando que llegue el sábado para ir a comprar la carne dela semana y algún capricho como las exquisitas patatas pero tengo una duda ya que según la etiqueta son de usurbil pero en su página dicen que son de la parte vieja de San Sebastian. ¿ de dónde son realmente ? Agradecida y sigan así que es una maravilla de tienda

    • Hola Teresa.
      En la parte vieja está la ubicación original y el despacho de producto. Pero la fabricación hoy dia se realiza en Usurbil.
      Saludos, y muchas gracias por tu comentario.

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