Navajas al natural grandes 4/6 115 g

Ref: 25000097

Navajas al natural grandes 4/6 115 g

Navajas al natural seleccionadas una a una en lonjas gallegas  y adquiridas siempre en campaña. Para su elaboración, son cocidas al vapor con agua y sal, posteriormente se escurren y limpian manualmente una a una antes de ser empacadas, dando como resultado esta delicada conserva en la que podrás disfrutar de todo el sabor de la mejor navaja gallega.

Piezas: 4/6
Peso neto: 115g
Peso escurrido: 70g
Origen: Pontevedra (Galicia)

8,50 €

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Conservas La Brújula. La tradición conservera y la más avanzada tecnología. Pesca sostenible, productos adquiridos en campaña, trabajo artesano, ingredientes naturales y ausencia de aditivos. El sabor y el frescor de las rías dentro de nuestros envases. Un auténtico lujo del mar a tu mesa.

Ensalada de navajas y tomate

lata de navajas
1 tomate
1 lima
1 cebolleta fresca
aceite de arbequina
cilantro
 
1. Pelamos el tomate  y lo cortamos en rodajas.
2. Distribuimos las rodajas encima de un plato y ponemos las navajas escurridas encima. 

3. Aparte mezclamos el zumo de lima con un chorro de aceite de oliva, sal, la cebolleta en tiras y cilantro picado al momento.
4. Aliñamos el tomate y las navajas al momento.

Ingredientes: Navaja (Ensis arcuatus)(Ensis siliqua), agua y sal
Conservar en lugar fresco y seco
Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético482 kj 
 114 Kcal
Grasas3,2 g
de las cuales saturadas0,9 g
Hidratos de carbono2 mg
de los cuales azúcares1 mg
Proteínas19 g
Sal1,2 g
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