Crema de plancton hidratado 15 g

Ref: 25000081

Plancton hidratado 15 g
Plancton hidratado 15 g

Crema de plancton hidratado 15 g

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Ref: 25000081

La Crema de Plancton Marino Veta la Palma® es un alimento exclusivo que llega a la cocina como potenciador del auténtico sabor a mar. De la mano de su gran embajador Ángel León quien lo hace demostrando la versatilidad de este alimento en una amplia variedad de platos en su restaurante Aponiente y haciendo gala de su sobrenombre "Chef del Mar".
El aroma y valor nutritivo del medio marino en un alimento innovador que enriquece nuestras recetas. Ciencia y cocina se unen para aportar nuevas sensaciones a los platos más tradicionales. Por el auténtico sabor a mar aporta sabores y aromas a mariscos y pescados en la elaboración de distintas recetas. La pasta hidratada puede utilizarse en crudo (sin cocinarse) y puede incorporarse directamente con el resto de ingredientes que se vayan a utilizar.
Peso neto: 15 g
Envase: al vacio en tarro de cristal.
Una vez abierto mantener en frigorífico, máximo 10 dias.
Es un alimento vegetal apto para el consumo de personas con alergia a crustáceos.
Usos y aplicaciones: ver recetas y usos

14,60 €

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