Salchichón de vacuno 350 g

Ref: 15000177

Salchichón de vacuno 400 g
Producto Frio

Salchichón de vacuno 350 g

Salchichón de vacuno elaborado con carnes troceadas a mano procedentes de grandes piezas traseras de vacas gallegas. Elaborado sin grasas añadidas y con la cantidad justa de pimienta negra que da su singular sabor. Las carnes son amasadas y embutidas en tripa natural, pasando al secadero donde se les aporta un toque de brasero con leña de encina durante más de dos meses de curación. 100% vacuno (incluso la tripa).

Producto elaborado tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.

Envasado: pieza individual al vacío
Curación: mínima de 2 meses
Conservar en lugar fresco y seco.
No contiene gluten / No contiene alérgenos

9,60 €

Producto añadido a su carrito

Casalba, situada a los pies de la Sierra de la Demanda, en Burgos, es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas, cortes de carne extra, pimentón y ajo y  tripa natural para embuchar lomo y embutidos sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo. Sus embutidos son ahumados con un toque especial que consiguen con leña de encina. 

 

Ingredientes: Ingredientes: Magros de vacuno, sal, pimienta, conservante (E-250, E-252), dextrosa. No contiene alérgenos


Información nutricional por cada 100 g

Valor energético (Kj/kcal)

1750/430

Grasas en (g)

33,54

de las cuales saturadas (g)

13,09

Hidratos de carbono (g)

<1

de los cuales azúcares (g)

<1

Proteínas (g)

32,11

Sal (g)

2,35

No hay valoraciones para este producto

Productos relacionados