Sarta ibérica de bellota

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Sarta ibérica de bellota
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Chorizo ibérico de bellota, elaborado a partir de  una mezcla de carnes picadas de cerdo ibérico de bellota, magros de tocino ibérico, pimentón y ajo. La carne es amasada y embutida en tripa natural. Secado con brasero de leña de encina, y uno a dos meses de estancia en secadero natural. También se puede emplear el producto para freír y cocinar.
Productos elaborados tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.
Envasado: pieza individual al vacío
Curación: de 1 a 2 meses
Almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco. No contiene gluten

  • 8,69 €

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