Albondigas de lechazo. Restaurante El Ermitaño

Para los amantes de las recetas auténticas y con el fin de que puedan disfrutar de la máxima frescura de estos platos, todas las entregas de pedidos con productos "El Ermitaño" se realizan miércoles, jueves y viernes, solicitando el pedido el día anterior antes de las 09h30. Los pedidos posteriores a las 09h30 serán entregados en destino dos días después. Los pedidos registrados los viernes recibirán los productos el miércoles siguiente.

La carne de cordero lechal-lechazo alimentado solo con leche materna aporta a estas albóndigas una sedosidad, que junto con la papada ibérica y la textura delicada de los piñones de Pedrajas, convierten esta receta tradicional revisada en las mejores albóndigas con su extra de jugosidad y sabor.

Una receta con la que el restaurante El Ermitaño (Benavente) elabora sus recetas sin perder ni una pizca de tradición.

Ración: 6 Uds. de albóndiga.
Contenido: 200 g. de Albóndigas (6 Uds.) + 100 g de salsa de jugo de vino malvasía.
Envase: barqueta con atmósfera y caja de cartón.
Modo de conservación: en frío entre 2 y 6 ºC.
Modo de empleo: Disponer el contenido de la barqueta en un cazo y llevar a ebullición. Cocer hasta calentar totalmente.

Una vez abierto consumir antes de 24 horas.