Ref: 50000134
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Para los amantes de las recetas auténticas y con el fin de que puedan disfrutar de la máxima frescura de estos platos, todas las entregas de pedidos con productos "El Ermitaño" se realizan miércoles, jueves y viernes, solicitando el pedido el día anterior antes de las 09h30. Los pedidos posteriores a las 09h30 serán entregados en destino dos días después. Los pedidos registrados los viernes recibirán los productos el miércoles siguiente.
La carne de cordero lechal-lechazo alimentado solo con leche materna aporta a estas albóndigas una sedosidad, que junto con la papada ibérica y la textura delicada de los piñones de Pedrajas, convierten esta receta tradicional revisada en las mejores albóndigas con su extra de jugosidad y sabor.
Una receta con la que el restaurante El Ermitaño (Benavente) elabora sus recetas sin perder ni una pizca de tradición.
Ración: 6 Uds. de albóndiga.
Contenido: 200 g. de Albóndigas (6 Uds.) + 100 g de salsa de jugo de vino malvasía.
Envase: barqueta con atmósfera y caja de cartón.
Modo de conservación: en frío entre 2 y 6 ºC.
Modo de empleo: Disponer el contenido de la barqueta en un cazo y llevar a ebullición. Cocer hasta calentar totalmente.
Una vez abierto consumir antes de 24 horas.
Albóndigas; pierna de lechazo, papada de cerdo, cebolla, piñones, PAN (GLUTEN), HARINA (GLUTEN), ajo, perejil, sal, pimienta negra. Salsa; caldo de ternera (hueso, trabadero, morcillo, pata, cebolla, puerro, zanahoria, ajo, sal, laurel), VINO BLANCO (SULFITOS), aceite de oliva, HARINA (GLUTEN), ajo, sal, pimienta negra, laurel, guindilla roja.
Alérgenos: contiene gluten y sulfitos.
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético | 157 Kcal |
Grasas | 9,3 g |
de las cuales saturadas | 2,2 g |
Hidratos de carbono | 6,4 g |
de los cuales azúcares | 1,2 g |
Proteínas | 12 g |
Sodio | 1,3 g |
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