Bonito del Norte en aceite de oliva 200 g
Ref: 25000012
Bonito del Norte en aceite de oliva 200 g
Ref: 25000012
Bonitos capturados mediante artes tradicionales de pesca, elaborado solo en campaña (producto no congelado).
Peso escurrido: 130 g
- Ingredientes
Bonito del Norte, aceite de oliva refinado y sal. Contiene pescado y productos a base de pescado.
Información nutricional por cada 100 g
Valor energético 729,9 KJ 174,3 Kcal Grasas 6,1% de las cuales saturadas 2,2% Hidratos de carbono 2,3% de los cuales azúcares <0,3 % Proteínas 27,6% Sal 0,9% - ProductoresConservas Aguirreoa, de los hermanos Aguirreoa y familia, están situadas en el vizcaíno pueblo marinero de Ondarroa. Destacan por la elaboración de grandes productos de la salazón como las anchoas en aceite de oliva virgen y los bonitos en conserva.
- Recetas
ENSALADA DE PIQUILLOS CON BONITO DEL NORTE
Ingredientes:
1 tarro de pimientos de piquillo entero D.O. Lodosa
1 tarro de bonito del norte en aceite de oliva
½ cebolleta
½ pimiento verde
aceite de oliva virgen extra 0,2º ensaladas
unas gotas de vinagre de Jerez tradicional
sal
Preparación:1. Sacamos los pimientos y el bonito de los tarros y rellenamos los pimientos con trozos de bonito del norte.
2. Distribuimos en un plato los piquillos con el bonito e incorporamos la cebolleta y el pimiento verde cortado en tiras muy finas.
3. Terminamos aliñando con unas gotas de vinagre, unas escamas de sal y un chorro de aceite de oliva.
4. Ideal para tardes de verano acompañado de una cerveza bien fría.
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