Burrata In Erba 250 g

La Burrata es un tipo de queso fresco típico de la región italiana de Apulia. Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella", dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y crema fresca de leche.
Es un queso refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón. Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica. 
Elaborada con leche de vaca

Peso neto: 250 g
Tipo de leche: pasteurizada de Vaca
Presentación: barqueta plástico con pieza de queso entera.
Procedencia: Italia.
Región: Apulia.
Maduración: entre 3 y 7 días.
Conservación: en frío entre 2 y 4 ºC.

Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.