Burratina 2 Uds

Ref: 20000097

Esta burrata mini o burratina es un tipo de queso fresco de pasta hilada típico de la región italiana de Apulia. Visualmente tiene forma de pequeño "saquito" , está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella", dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y crema fresca de leche.
Es un queso, refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón.
Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica.

Peso neto: 250 g
presentacion: 2 burratas mini de 125 g Uds.
Procedencia: Italia
Región: Apulia
Maduración: entre 3 y 7 días
Conservación: en frio entre 2º a 4º
Alérgenos: leche
Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.

Ingredientes
ingredientes: Leche, nata UHT, sal, lactosa y cuajo.
Alergenos: Leche

Información nutricional por cada 100 g
Valor energético 1003 kJ
240 kcal
Grasas 17 g
de las cuales saturadas 12 g
Hidratos de carbono 0,8 g
de los cuales azúcares 0,8 g
Proteínas 14,40 g
Sal 0,33 g

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