Burratina 2 Uds

Ref: 20000097

Esta burrata mini o burratina es un tipo de queso fresco de pasta hilada típico de la región italiana de Apulia. Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella", dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y una crema fresca de leche.
Es un queso, refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón.
Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica.

Peso neto: 250 g
Presentación: 2 burratas mini de 125 g la unidad.
Procedencia: Italia.
Región: Apulia.
Maduración: entre 3 y 7 días.
Conservación: en frío entre 2 y 4 ºC.

Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.

Ingredientes
Leche, nata UHT, sal, lactosa y cuajo.
Alérgenos: leche.

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 1003 kJ
240 kcal
Grasas 17 g
de las cuales saturadas 12 g
Hidratos de carbono 0,8 g
de los cuales azúcares 0,8 g
Proteínas 14,40 g
Sal 0,33 g

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Valor energético	1003 kJ
	240 kcal
Grasas	17 g
de las cuales saturadas	12 g
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