Burratina 2 Uds

Ref: 20000097

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Esta burrata mini o burratina es un tipo de queso fresco de pasta hilada típico de la región italiana de Apulia. Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella", dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y una crema fresca de leche.
Es un queso, refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón.
Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica. 
Elaborada con leche de vaca.

Peso neto: 250 g
Presentación: 2 burratas mini de 125 g la unidad.
Procedencia: Italia.
Región: Apulia.
Maduración: entre 3 y 7 días.
Conservación: en frío entre 2 y 4 ºC.

Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.

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