Carne con pimientos

Ref: PACK_01347

Carne con pimientos

Carne con pimientos

Ref: PACK_01347

 
55 - 74.3
71,00 €
Para los amantes de la carne fresca de cerdo ibérica de bellota.

1UDS de lote de carne Fresca de cerdo Ibérico de bellota procedente de los Cerdos ibéricos de bellota con los que se elaboran los mejores embutidos y jamones de Carrasco Ibéricos en Guijuelo, Salamanca. Seleccionamos cuatro exclusivos cortes de carne fresca de cerdo ibérico de bellota compuesto de: Presa, Solomillo, Pluma y Secreto.Por su jugosidad, infiltración de grasa y ternura.
1Uds pimientos de piquillo confitados asados a fuego suave lentamente con aceite de oliva y sal según la receta tradicional. Con el fin de conseguir potenciar el azúcar natural el pimiento va concentrando todos sus jugos naturales y mediante una transformación natural, estos se potencian, llegando a conseguir un punto extremadamente dulce sin necesidad de añadir azucares en su elaboración. Estos deliciosos pimientos rojos del piquillo confitados, son enteros, pequeños, dulces y están listos para abrir y disfrutar.
1Uds de Rioja Ofelia. Elaborado con uva 100% tempranillo con una crianza de 15 meses en barrica de roble americano y francés que aporta a este vino una gran intensidad aromática muy penetrante y a la vez muy fresco.