Costilla de ternera

Labadía de Petramora
Costillas procedentes de nuestras terneras de ganadería propia, preparadas con tres cortes para facilitar su cocinado.Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas... Ver más detalles

Costilla de ternera

14,90 €/kilo
Precio habitual 14,90 €
Precio habitual 14,90 € Precio de oferta 14,90 €
Peso

Descripción

Costillas procedentes de nuestras terneras de ganadería propia, preparadas con tres cortes para facilitar su cocinado.

Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.

Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza marcada con tres golpes.
Envasado: vacío.
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

Ref:10000081

Ingredientes

carne/carne-de-ternera procedente de la falda. Contiene hueso.

Debido a que se trata de un producto con hueso, podría pincharse la bolsa de vacío durante el envío. Garantizamos que el producto recibido estará en perfecto estado, para consumir en un plazo máximo de 3 días desde que reciba su pedido.

Origen

Dehesa de la Guadaña, Zamora

El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. 

La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. 

Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. 

Costillas procedentes de nuestras terneras de ganadería propia, preparadas con tres cortes para facilitar su cocinado.

Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.

Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza marcada con tres golpes.
Envasado: vacío.
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

Ref:10000081

Dehesa de la Guadaña

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Nuestro origen comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja. El río Esla se encarga de regar y proporcionarnos agua fresca ilimitada durante todo el año, mientras que las 16.000 encinas dan cobijo a nuestros animales en un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. 
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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 36 reviews
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A
A.R.
Increible

La mejor costilla

J
J.M.R.
Altísima calidad

Estupendo producto, buenísima. Simplemente cocinándola a baja temperatura unas cuantas horas, sin añadirle nada, queda espectacular, un manjar. Un producto de 10 de Petramora :)

H
H.

Estava espectacular

E
E.

El corte de la pieza en trozos muy grandes.El gusto muy bueno

N
N.

Buena