Delicias de la pastora al tartufo 100 g

Leche cruda de oveja, cuajo natural, Tuber Aestivium Vitt (1%), sal. fermentos lácticos.

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético	1804 kJ
	435 kcal
Grasas	36,5 g
de las cuales saturadas	26,1 g
Hidratos de carbono	<1 g
de los cuales azúcares	<0,5 g
Proteínas	25,4 g
Sal	1,51 g
Almidón	<0,5 g

 

La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una pequeña empresa que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.