Desmigado de perdiz en escabeche 680 g

Ref: 25000039

Desmigado de perdiz en escabeche
Desmigado de perdiz en escabeche

Desmigado de perdiz en escabeche 680 g

Ref: 25000039

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Perdiz roja de caza escabechada y desmigada manualmente en su totalidad. 
Ideal para acompañar en ensaladas. De carne muy jugosa, roja al corte.
Al tratarse de una elaboracion realizada con perdices de tiro, puede presentar de forma ocasional algun perdigon.
Recomendamos agitar el contenido ligeramente antes de su consumo con el fin de emulsionar el escabeche y consumirla a temperatura ambiente.

Peso Bruto: 680 g
Peso Neto:420 g 
Peso neto escurrido: 280-300 g
Ingredientes: perdiz (60%, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, laurel, sal y especias naturales