Fuet de galo celta

Fuet de Galo Celta elaborado con carnes de gallos procedentes de una estirpe de ave de crecimiento lento que es criada en amplios espacios libres en aldeas del interior de Galicia. Los gallos son alimentados con una base de cereales y verduras autóctonas procedentes de fincas colindantes, empleando métodos de cultivo tradicional y respetuoso con el medio ambiente. Esto, da como resultado unas carnes con bajos contenidos en grasa, ricas en aminoácidos, hemoglobina y alta proporción de omega 6 y 3. Que se convierten en materias primas ideales en la elaboración de chacinas y embutidos.

Sin duda un fuet de ave muy diferente. Un Embutido de edición limitada y elaboración artesanal. Elaborado con tal mimo y respeto por la recuperación de aves de estirpe silvestre y revitalización del medio rural que avalan la gran calidad de este singular Fuet.

Es ideal para acompañar tablas de embutidos, para tomar incorporar en recetas o tomar con una copa de vino blanco Ribeiro Larisa

Peso aprox.: 200g
Conservación: Conservar el producto entre </15ºC
Recomendamos: consumir sin tratamiento térmico.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 6/7 días.
Embutido artesano procedente de gallos de 9 meses de edad