Galo Celta fresco avicultura artesanal

Ref: 10000159

Galo Celta fresco ecologico
Galo Celta fresco ecologico
Galo Celta fresco ecologico

Galo Celta fresco avicultura artesanal

Ref: 10000159

130,00 €
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Este es un producto estacional, sólo disponible durante el mes de diciembre y bajo reserva y pedido

Nos encontramos ante un ave de genética silvestre, criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia ya que este tipo de razas no se adaptan al manejo de producciones industriales. Por ello, la cría de estos gallos se realiza con métodos artesanales basados en un pastoreo diario al aire libre para mejorar su bienestar (más de 10 m2 por animal), proporcionándoles un territorio (el interior de Galicia) con una alta calificación Medio Ambiental.

El respeto de los tiempos de crecimiento, y una alimentación completa y natural exenta de materias primas modificadas genéticamente, antibióticos o medicamentos, son clave fundamental para que este producto alcance el genuíno sabor de los pollos de corral de antes.

Carnes con muy bajo contenido en grasa (gracias al ejercicio diario sus grasas se infiltran en la carne) y ricas en aminoácidos, hemoglobina y alta proporción de ácidos grasos poliinsaturados Omega 6 y Omega 3. Nuestro Galo Celta, es sin duda, además de un producto de alto valor gastronómico, un producto respetuoso con nuestro entorno natural. 


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Peso mínimo garantizado: 4,500 g (ideal para 8/10 raciones).
Envase: vacío, con caja de madera.
Presentación: pollo limpio, con patas y cabeza.
Origen: Vila de Cruces, (Galicia).
Edad mínima de sacrificio: 9 meses.
Avicultura artesanal. España.
Modo de conservación: entre 0 y 4 ºC.
Condiciones de uso: someter el producto a tratamiento térmico previo a su consumo. 
No contiene OGM.