Mermelada Cold Confit de Fresa 170 g
Ref: 40000203
Mermelada Cold Confit de Fresa 170 g
Ref: 40000203
Mermelada de fresa elaborada con la técnica Cold Confit, que consiste en concentrar pulpa de fresas a bajas temperaturas (40º) y a muy bajas presiones con el fin de no alterar y respetar el sabor natural de la fruta añadiendo la menor cantidad de azúcar. El resultado es una mermelada con un impresionante sabor a fruta natural y con un porcentaje muy bajo de azucares añadidos. Esta mermelada está elaborada con 129 g de fresas por cada 100 g de mermelada.
No contiene gluten.
Peso neto: 170 g
Porcentaje de fruta: 129%
Porcentaje de azúcar: 31%
100% Ingredientes de origen natural.
Sin colorantes ni conservantes.
- Ingredientes
Fresa, azúcar, zumo de limón, glucosa, agua, espesante: pectina (E440). Puede contener trazas de leche y sus derivados.
Información nutricional por cada 100 gValor energético 760 KJ 179 kcal Grasas 0,39 g de las cuales saturadas 0 g Hidratos de carbono 42,82 g de los cuales azúcares 36,2 g Proteínas 1,01 g Sal 0,05 g - Productores
Sosa Ingredients es uno de las empresas más importantes e innovadoras del mundo en la fabricación y distribución de ingredientes para la alta cocina y la pastelería. En los años 70 comenzó a producir galletas artesanales y productos tradicionales catalanes de Navidad y más tarde amplió su gama de productos con ingredientes para helados. Con el paso de los años fue incorporando a su catálogo frutos secos, frutas liofilizadas, texturizantes, extractos naturales de plantas, aromas naturales y muchos otros ingredientes.
- OpinionesDistinción
EKOMI Garantía de satisfacción
14.01.2020Sin comentarios
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