Mermelada Cold Confit de Naranja Amarga 170 g
Ref: 40000200
Mermelada Cold Confit de Naranja Amarga 170 g
Ref: 40000200
Mermelada de naranja amarga elaborada con la técnica Cold Confit, que consiste en concentrar pulpa de naranja amarga a bajas temperaturas (40º) y a muy bajas presiones con el fin de no alterar y respetar el sabor natural de la fruta añadiendo la menor cantidad de azúcar. El resultado es una mermelada con un impresionante sabor a fruta natural y con un porcentaje muy bajo de azucares añadidos. Esta mermelada está elaborada con 86,2g de fruta por cada 100g.
No contiene gluten.
Peso neto: 170 g
Porcentaje de fruta: 86,2%
Porcentaje de azúcar: 32%
- Ingredientes
Naranja, azúcar, agua, zumo de limón, espesante: pectina (E440), aceite esencial de naranja, acidulante: ácido cítrico (E330). Puede contener trazas de leche y sus derivados.Sin colorantes ni conservantes.
Información nutricional por cada 100 gValor energético 946 KJ 223 kcal Grasas <0,25 g de las cuales saturadas 0 g Hidratos de carbono 54,97 g de los cuales azúcares 46,6 g Proteínas 0,72 g Sal 0,04 g - Productores
Sosa Ingredients es uno de las empresas más importantes e innovadoras del mundo en la fabricación y distribución de ingredientes para la alta cocina y la pastelería. En los años 70 comenzó a producir galletas artesanales y productos tradicionales catalanes de Navidad y más tarde amplió su gama de productos con ingredientes para helados. Con el paso de los años fue incorporando a su catálogo frutos secos, frutas liofilizadas, texturizantes, extractos naturales de plantas, aromas naturales y muchos otros ingredientes.
- OpinionesDistinción
EKOMI Garantía de satisfacción
07.05.2020...
21.04.2020Difícil de encontrar algunos productos en otros sitios
12.04.2020En mi opinión, la textura es bastante mala, líquida por una parte y por otra trozos larguísimos de piel cruda de naranja, que se saca mal del tarro que es estrecho y ni siquiera un poco confitada, como las mermeladas de antes. Es una pena que ya no hagan mermeladas de naranja de calidad.
08.04.2020Es una mermelada diferente.
26.03.2020El bote es pequeñín, pero el producto muy bueno, aunque quizá demasiado líquido para mi gusto.
