Mozzarella di Bufala Campana DOP

Ref: 20000105

Mozzarela di Bufala Campana DOP
Mozzarela di Bufala Campana DOP
Mozzarela di Bufala Campana DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Ref: 20000105

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Mozzarella de búfala de Campana DOP. Queso de pasta hilada elaborado en pleno corazón de la región italiana de Campania.

Estamos sin duda ante uno de los quesos más conocidos en todo el mundo. Quesos que enriquecen ensaladas y pizzas como bandera de la gastronomía italiana.
Queso elaborado con leche de búfala que confiere a esta elaboración un sabor refrescante, profundo, limpio y cremoso a leche fresca con un ligero toque acido.
Es sin duda el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica. Suave y apto para todos los gustos.
Estamos ente un queso de gran versatilidad tanto en fresco como cocinado. Imprescindible para la elaboración de una buena pizza, ensaladas, tostas, rellenos, gratinados…

Peso neto: 225 g
Peso neto escurrido: 125 g
Tipo de leche: BUFALA
Formato: Pieza entera
Presentación: barqueta plástico.
D.O.P.: Mozzarella di Búfala Campana
Procedencia: Italia
Región: Campania
Maduración: entre 3 y 7 días.
Conservación: en frío entre 2 y 7 ºC.
Origen de la leche: Italia

Recomendamos sumergir el envase en agua tibia al menos 15 minutos antes de consumir con el fin de potenciar el gusto y la calidad de esta autentica mozzarella.
Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.