Pastrami de ternera loncheado 150

Ref: 15000185

Producto Frio
Producto Frio
Pastrami de ternera loncheado 150 g
Pastrami de ternera loncheado 150 g
Pastrami de ternera loncheado 150 g
Pastrami de ternera loncheado 150 g

Pastrami de ternera loncheado 150

Ref: 15000185

Pastrami loncheado elaborado con carne de pecho seleccionado de terneras alimentadas en pastos naturales, que junto a un proceso de elaboración tradicional con la combinación de especias, sal y humo dan como resultado un Pastrami con un sabor y textura únicos.

Para la elaboración de este espectacular Pastrami, primero de selecciona la carne de pecho de ternera, ya que estas piezas son las de mayor jugosidad para este tipo de elaboración. A partir de aquí comienza un proceso artesanal y tradicional donde las piezas descansan en salmuera durante 3 semanas antes de condimentar con pimienta negra y de Jamaica, azúcar moreno, laurel, semillas de mostaza y cilantro, tomillo y sal. Para luego continuar en un proceso de ahumado en caliente con humo de troncos enteros de madera de roble durante al menos 18 horas.

Es idear para tomar servido frío o caliente. Sin embargo, con el fin de obtener al auténtico aroma, ternura y sabor del Pastrami tradicional NYC, te recomendamos que lo calientes 1 minuto en el microondas y lo prepares en un sándwich caliente con mostaza y pepinillos.

Peso neto: 150 g
Envase: vacío
Modo de conservación: en frío entre 2º y 6º C.
Listo para comer y disfrutar.

8,30 €
7,47 €
10%

Producto añadido a su carrito

Te puede interesar