Pularda Celta fresca avicultura artesanal

Ref: 10000160

Producto Frio
Producto Frio
Pularda Celta fresca ecologica
Pularda Celta fresca ecologica
Pularda Celta fresca ecologica

Pularda Celta fresca avicultura artesanal

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Ref: 10000160

Este es un producto estacional, sólo disponible durante el mes de diciembre. Si no quieres perderte la próxima campaña de esta edición limitada de aves de avicultura artesana, suscríbete a nuestra alerta y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible.

Pularda fresca de edición limitada, criada en libertad bajo principios de producción artesanal.

Nos encontramos ante una pularda de genética silvestre, criada en libertad en amplios espacios, ya que este tipo de razas no se adapta al manejo de producciones industriales. Por ello, la cría de estas pulardas se realiza con métodos artesanales basados en un pastoreo diario al aire libre para mejora su bienestar (más de 10 m2 por animal), donde el interior de Galicia, les proporciona un territorio con una alta calificación Medio Ambiental.

El respeto de los tiempos de crecimiento, una alimentación completa y natural, exenta de materias primas modificadas genéticamente, antibióticos o medicamentos, son clave fundamental para que este producto alcance un genuino sabor de las pulardas de antes.

Con muy bajo contenido en grasa (gracias al ejercicio diario, sus grasas se infiltran en la carne) y ricas en aminoácidos, hemoglobina y alta proporción de ácidos grasos poliinsaturados Omega 6 y Omega 3. Nuestra pularda celta ecológica es, sin duda, además de un producto de alto valor gastronómico, un producto sano respetuoso con nuestro entorno natural.

>> RECETA NAVIDAD: 
TE ENSEÑAMOS A HACER ESTA PULARDA CELTA GUISADA.

Peso mínimo garantizado: 2,800g (ideal para 6/8 raciones)
Envase: en caja de madera
Origen: Vila de Cruces, Galicia
Edad mínima de sacrificio: 5 meses
Avicultura artesana España
Modo de conservación: 0 y 4ºC.
No contiene OGM.
Condiciones de uso: Someter el producto a tratamiento térmico previo a su consumo.

84,00 €
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