Ref: 15000048
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INGREDIENTES: Magro y papada de cerdo, sal, especias naturales, destroxa, emulgente E451i, antioxidante E316, potenciador del sabor E621, embutidas en tripa natural de cordero.
Alergénicos: puede contener trazas de apio y mostaza
No contiene lactosa ni gluten
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100 g | |
VALOR ENERGÉTICO | 1340 KJ/320Kcal |
GRASAS | 26 g |
DE LAS CUALES SATURADAS | 12 g |
HIDRATOSDECARBONO | 2 g |
DELOSCUALESAZÚCARES | 1 g |
PROTEÍNAS | 15 g |
SAL | 1,5 g |
Desde que en 1922 el abuelo Hermann abriera la primera charcutería de Bilbao, Hermann Thate nieto, quien después de haber estado en Oberwolfach, junto con su hermano Enrique empezaron a elaborar en la cocina las primeras salchichas y embutidos. A principios de los ochenta se independizaron hasta transformar su obrador a una pequeña fábrica de embutidos, donde siguen elaborando diaria y artesanalmente embutidos alemanes.
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