Salchichón de vacuno 300 g

Salchichón de vacuno elaborado con carnes troceadas a mano procedentes de grandes piezas traseras de vacas gallegas. Elaborado sin grasas añadidas y con la cantidad justa de pimienta negra que da su singular sabor. Las carnes son amasadas y embutidas en tripa natural, pasando al secadero donde se les aporta un toque de brasero con leña de encina durante más de dos meses de curación. 100% vacuno (incluso la tripa).
Producto elaborado tradicionalmente con materias primas 100% de primera calidad.
Envasado: pieza individual al vacío
Curación: mínima de 2 meses
Conservar en lugar fresco y seco.
No contiene gluten / No contiene alérgenos