Terrina de trucha. Restaurante El Ermitaño

Ref: 50000135

Terrina de trucha Ret. El Ermitaño
Terrina de trucha Ret. El Ermitaño
Terrina de trucha Ret. El Ermitaño
Terrina de trucha Ret. El Ermitaño
Terrina de trucha Ret. El Ermitaño

Terrina de trucha. Restaurante El Ermitaño

Ref: 50000135

18,50 €

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Para los amantes de las recetas auténticas y con el fin de que puedan disfrutar de la máxima frescura de estos platos, todas las entregas de pedidos con productos El Ermitaño se realizan miércoles, jueves y viernes, solicitando el pedido el día anterior antes de las 09h30. Los pedidos posteriores a las 09h30 serán entregados en destino dos días después. Los pedidos registrados los viernes recibirán los productos el miércoles siguiente.

Terrina de trucha con queso azul de Valdeón y salsa wafu elaborado por El Restaurante El Ermitaño 1* Michelin (Benavente).

Para la elaboración de esta terrina, los lomos de trucha han sido sometidos a una semicuración a base de sal , azucar y un toque ahumado. Este marinado crea una perfecta armonía que junto con la crema de queso azul de Valdeón y la salsa wafu de cítricos, soja y wasabi, le proporciona a la trucha un toque picante, cítrico y refrescante

Una receta con la que el restaurante El Ermitaño (Benavente) elabora platos sin perder ni una pizca de tradición y sumando una revisión puesta al día en todas sus recetas.

Ración: 1 racion
Esta receta contiene: 2 rulos de 65 g. de terrina de trucha + 20 g. de salsa Wafu
Envase: Barqueta con atmosfera + caja de carton
Modo de conservación: frio entre 2 y 6ºC
Una vez abierto consumir antes de 24 horas.
Producto descongelado, conservar en frío. No volver a congelar.
Modo de empleo Abrir la barqueta y dejar oxigenar 5 minutos. Untar ligeramente los rulos con un poco de aceite de oliva virgen.