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Cava brut nature Ubalda

Ref: 55000030

Cava brut nature Ubalda

Cava brut nature Ubalda

Cava brut nature re4serva de perfil clasico. Fresco y muy vivo. De aromas frutales con marcados tonos de crianza(levaduras y evocaciones en panaderia) seco, fresco y con buen discurrir en boca pero con cierto cuerpo. Su excelente acidez le aporta una frescura suave que llena la boca con cada sorbo. Con aromas de fruta blanca sobre un leve fondo de notas de crianza. Finas burbujas.

92 puntos Calificación Proensa/Planetavino

 

Crianza: de 18 a 24 meses.
Tipo de uva: 50% Xarello, 30% Macabeo y 20% Parellada
Graduación alcohólica: 11,5%vol.
Temp. de consumo recomendada: 7º
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega:  Oriol Rossell
D.O: CAVA
8,60 €

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Cavas Oriol Rossell es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de cavas y vinos de calidad procedentes exclusivamente de la  uva de su finca. Sus 85 ha. de viñedo son cultivadas únicamente con las tres variedades de vid tradicionales en la comarca, xarello, macabeo y parellada, y la vendimia es a mano para garanizar la selección de la uva. Defienden una  viticultura de tradición cuidadosa y respetuosa con el entorno; su objetivo, conseguir un producto de máxima calidad conforme a la tradición que demuestran con incorporacion de vinos tranquilos como Virolet, Rocaplana, Las Cerveres, Xino-Xano Blanco, rosado y tinto.

 

 

 

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