Hígado de pato fresco

Ref: 10000156

Producto Frio
Hígado de pato fresco

Hígado de pato fresco

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Este es un producto estacional, sólo disponible desde mediados noviembre a finales de diciembre. Si no quieres perderte la próxima reserva de esta edición limitada, suscríbete a nuestra alerta y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible. 
Sin duda el foie gras de pato es uno de los grandes productos de la gastronomía. Nuestro foie de pato fresco procede de granjas situadas en un enclave único por su naturaleza y clima en el incomparable Valle del Asúa, en pleno corazón de Vizcaya.
De textura suave y sabor exquisito, fino y delicado. El hígado de pato fresco es uno de los cortes del pato mas versátiles de la cocina. Puede prepararse crudo con aceites y marinados dulces, acompañado de tostas de pan, o en caliente, asado, a la plancha, incorporado a arroces, guisos, con huevos, cremas… que proporcionara a tus recetas un sabor elegante y profundo
También te puede interesar nuestro mi cuit de hígado de pato Mulard cocido.
Envasado: Vacio
Peso neto: 500-550 gr
Temp. de conservación: 0-4ºC  
100% Natural: APTO PARA CELÍACOS.                   
Recomendamos sacarlo 1 hora antes de ser cocinado rompiendo el vacío para que alcance temperatura ambiente.
El hígado fresco permite la congelación, podemos racionar y congelar para un posterior uso.

27,50 €
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