Hamburguesas Gourmet

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Hamburguesas Gourmet

Hamburguesas Gourmet

<<Un exquisito y sorprendente recetario que será objeto de deseo para todos los que buscan algo diferente en la cocina>>

Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos.
Este libro es un recetario sorprendente y refinado que puede convertirse en un pequeño objeto de deseo y de regalo para todos los que buscan algo diferente en la cocina. En él encontrarás los utensilios y trucos para antes de empezar, cómo preparar tus propias compotas, crear variantes de pescado o a base de ingredientes vegetales, hornear el pan en casa o fundir el queso a la perfección…

¿Por qué tienes que leer este libro?
Este es un libro de cocina único, que destaca por sus 58 recetas originales, creadas por el chef francés Victor Garnier.
Repleto de consejos prácticos sobre cómo preparar hamburguesas gourmet, las recetas paso a paso, tipos de salsa, e incluso con qué bebida combinar cada receta.


Autor: AA.VV.
ISBN: 9788497859691
Idioma: Español
Páginas: 160
Encuadernación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Medidas: 17x24 cm
Fecha Pub: 2013
Editorial: Lunwerg

17,95 €

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